【食記/中式】台中老字號美食推薦《滬園上海湯包館》中華料理的好味道!

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三天兩夜台中親子行的第二天晚餐

帶兒子來尋找童年記憶中的好味道

從小每次與家人到台中玩,必訪新光三越的滬園上海湯包館

這次安排在第二天晚上前往用餐

當晚照預訂用餐的時間,到了台中新光三越9樓才發現,怎麼找不到了?!

 

原來搬到台中市西區向上路一段484號了!

好險跟台北比起來,台中的道路又大又寬敞

一下子就移動到滬園上海湯包館向上路的新址了!

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滬園上海湯包館,很醒目的招牌

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新穎寬敞的全新用餐環境,卻又能在細節中發現許多用心的小巧思

例如櫃檯牆上掛著三幅海報掛畫,與略為生鏽的畫框,充滿了濃濃地復古上海風

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牆上掛著中式蒸籠、與喜氣洋洋的大紅拉環仿櫃牆

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店內以中式窗花來做輕隔間,桌子擺放的密度高,卻不會覺得擁擠

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除了單點的菜單,也提供了二人、四人、六人份的套餐

雙人套餐880元:四菜一湯

四人套餐2080元:六菜一湯

六人套餐3680元:十菜一湯

 

雖然六人套餐看起來超豐盛,又划算

不過考慮到今晚是兩大兩小用餐(都是1歲左右的寶寶)

而且晚上是回飯店住,打包、加熱不方便。還是點四人份的套餐好了!

 

滬園上海湯包館的詳細菜單

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今天寶寶從中午玩到下午都沒睡,到了晚上電力已耗盡

媽媽總算能好好享用一頓豐盛的美食了!

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第一道 蔬菜鱈魚肝

生菜清脆、與灑著白芝麻的鱈魚肝,好開胃的前菜!

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套餐的特調奶茶一壺

如果是加鮮奶會更好….

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滬園上海湯包館必點招牌菜 生菜蝦鬆

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好吃的蝦鬆,不能太老,也不能太生,搭配著生菜捲起大口咬下,實在太爽了!

總之多年來吃過很多家餐廳的蝦鬆,最愛的就是滬園上海湯包館了!

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生菜蝦鬆就是我對上海菜、湘菜的餐廳打分,很重要的依據

看似簡單的料理,其實就是最難的一道,尤其這種不能加調味料的料理

必須要更注重食材的用料,蝦一定要新鮮,不能油膩、生菜要脆甜!

(之前曾吃過某家餐廳的生菜蝦鬆,油耗味超重,吃一口就立刻驚恐地吐掉!)

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來上海湯包館當來也必點的上海湯包,表現不錯!
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蒜苗松阪豬,非常下飯的一道菜

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蝦球黃魚片,蒜苗松阪豬一樣都是勾芡的料理,而且調味的味道上大致相同,差在內容物

一樣都是非常下飯的美味料理,有家的感覺,吃了居然讓我有一種莫名的幸福感

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鹹蛋茄子

有人跟我一樣不敢吃茄子嗎?從小到大就是過不了茄子這個檻,好險家人也不曾強迫我

於是這道菜就交給同行用餐的媽媽友人解決囉!她說好吃!

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香酥芋泥卷

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炸得又酥又脆的皮,配上很香的芋頭泥!好吃!

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翡翠海鮮羹,好美的菠菜,還有加入草菇等營養豐富的羹湯

正好寶寶也起床了,他好喜歡喝這道湯品!起床氣get up!

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最後送上了養顏滋補的紅棗銀耳甜湯

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這次在滬園上海湯包館的新址用餐的感覺更勝以往

也許是當天人不多,用餐的氣氛比以前在新光三越時更輕鬆

而且就在路邊,很適合家族聚餐、團體聚會等,上下車很方便

 

看著這一桌美味又豐富的菜,無論視覺與心靈都是一大滿足!

重點吃得飽又吃得好,價格划算。

台中必訪的老字號餐廳

 

滬園上海湯包館

營業時間:11:00 – 14:30 、17:30 – 21:30

電話:04-23205008

地址:台中市西區向上路一段484號

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